“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山。為進(jìn)一步保障師生食品安全，４月２日下午，我校召開(kāi)三月份食堂安全衛(wèi)生總結(jié)會(huì)暨文明食堂創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)。總務(wù)處主任張國(guó)成、副主任嵇軍，食堂勞務(wù)外包負(fù)責(zé)人以及食堂全體員工參加會(huì)議?？倓?wù)處副主任陳文彩主持會(huì)議。

嵇軍就三月份食堂安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)食堂管理工作中的優(yōu)點(diǎn)給予肯定，結(jié)合上級(jí)文件精神，他對(duì)學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作中存在的具體問(wèn)題進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)溝通與指導(dǎo)，確保食品衛(wèi)生安全，同時(shí)對(duì)下階段的食品安全衛(wèi)生管理工作進(jìn)行嚴(yán)密部署和細(xì)化安排。他又為全體食堂員工進(jìn)行了食堂規(guī)范操作層面的培訓(xùn)。

張國(guó)成為被評(píng)為“文明食堂”的淮安市元豐餐飲股份有限公司頒獎(jiǎng)。該公司負(fù)責(zé)人袁琴表示，一定會(huì)帶領(lǐng)所有員工繼續(xù)努力，做好本職工作，為淮海中學(xué)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

緊接著，張國(guó)成作總結(jié)講話。他闡述了自己工作的原則，介紹了20條食堂安全衛(wèi)生操作經(jīng)驗(yàn)，贏得陣陣掌聲。他還對(duì)全體員工表達(dá)了感謝和祝福，并希望大家能“心往一處想，勁往一處使”，堅(jiān)守食品安全底線，確保師生員工的“舌尖安全”。

本次會(huì)議的召開(kāi)，不僅增強(qiáng)了食堂員工的食品安全意識(shí)，也進(jìn)一步推進(jìn)了文明食堂的創(chuàng)建工作。我校將進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校食堂衛(wèi)生、安全管理工作，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量，全心全意服務(wù)好全體師生。